Este venres comeza a VII edición das Xornadas Gastronómicas da Lamprea organizadas polo departamento de Turismo do Concello de Padrón. Así, os días 5, 6, 7, 12, 13 e 14 de marzo este produto estrela da gastronomía padronesa protagonizará os menús de sete restaurantes do municipio. Este ano por mor da Covid-19 non se poderán realizar todas as actividades de divulgación e lúdicas que habitualmente organizan dende a concellaría que lidera Lorena Couso, se ben manterase a proposta a través dos establecementos da zona.

Para degustar os menús elaborados por cada un destes establecementos, haberá que reservar previamente, e o prezo será de 35 euros por persoa. Os locais participantes son Restaurante O Secreto, Restaurante Scala, Restaurante Chef Rivera, O Alpendre, Pulpería Rial, Restaurante O Santiaguiño e Casa Farrucán. En todos os restaurantes participantes extremarán as medidas de prevención contra a Covid-19 para que as Xornadas se desenvolvan nunha contorna segura sanitariamente.

A concelleira de Turismo, Lorena Couso, sinalou que “dende o Executivo local facemos todos os esforzos por manter o maior número de actividades sociais, culturais e de ocio e para continuar dinamizando a economía do noso municipio, sempre co foco posto nas medidas e recomendacións das autoridades sanitarias. Por iso, agardamos que estas Xornadas, malia que non poden ser celebradas coma nos últimos anos, supoñan un revulsivo para os empresarios e hostaleiros que tanto están a padecer nestes tempos”.

Para máis información, consulta a web: www.xornadasdalamprea.padronturismo.gal

Os menús que se van ofrecer nos distintos establecementos participantes son os seguintes:

Restaurante O Secreto (Teléfono de reserva: 670 599 961)

Menú:

Primeiro: Lamprea afumada sobre crema de queixo San Simón e ovo a baixa temperatura.

Segundo: Lamprea O Secreto con arroz integral  venevere

Sobremesa

Bebida:  1 Copa de viño

Neste restaurante tamén contan cunha segunda opción, cun menú degustación:

• Tosta de lamprea afumada con gulas
• Croquetas de lamprea
• Risotto de Lamprea e Parmesano
• Empanadilla de lamprea e mexillón

Sobremesa caseira

Bebida: :  1 Copa de viño

Restaurante Scala  (Teléfono de reserva 981 811 312)

Primeiros pratos a elixir:

• Croquetas de lamprea
• Empanada de lamprea

 Segundos pratos a elixir:

• Lamprea á bordelesa
• Risotto de lamprea

Sobremesa a elixir

Viños da casa, auga, refresco,  café e licores

Restaurante Chef Rivera   (Teléfono de reserva: 981 810 413)

Entrante: Aperitivo Risotto de lamprea

Primeiro. Croquetas da lamprea

                 Ovos rotos de lamprea afumada.

Segundo. Lamprea á bordelesa

Sobremesa : Tarta da casa

Bebida. 1  Copa de viño, auga, cervexa ou refresco

O Alpendre   (Teléfonos de reserva: 981 810 583 -639 057 227)

Entrante: Empanadillas de Lamprea

Prato principal: Lamprea á bordelesa

Sobremesa: Flan de queixo

Bebida:  Botella de viño para dúas persoas: Crego e Monaguillo Treixadura

Pulpería Rial    (Teléfono de reserva: 981 811 624)

Primeiro: O noso tradicional polbo á feira

Segundo: Lamprea á bordelesa

Sobremesa caseira

Bebida:  Unha copa de viño / refresco / cervexa

Restaurante O Santiaguiño    (Teléfono de reserva: 981 810 023)

Primeiro: Pementos de piquillo recheos

Segundo: Lamprea á bordelesa

Sobremesa: Tarta caseira da avoa

Bebida:  Unha copa de viño / refresco / cervexa

Casa Farrucán    (Teléfono de reserva: 981  812 249)

Primeiro: Croquetas de lamprea

Segundo: Lamprea á bordelesa

Sobremesa: Caseira

Bebida:  Viño tinto e café